清淡的饮食预防前列腺癌

　　前列腺癌主要产生于老年男性，美国有1组报导在50岁以上男性的尸检约30%有前列腺癌，80岁以上则达50%。

　　饮食因素：控制摄取总热量

　　在危险因素中，最具预防意义的是引发前列腺癌的饮食因素。研究表明脂肪性食品摄取过量会增高前列腺癌的得病率，而大豆蛋白类的饮食会减少其病发率。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌病发率是本国人的3－7倍，其中很重要的1个因素就是脂肪性食品比本国人吃很多。由于脂肪摄取过量会致使胆固醇合成增加，进1步致使以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要病发因素。现在认为在饮食总热量中脂肪所占的比率以10%－20%较为理想。

　　亚洲国家的前列腺癌病发率较低还与大豆蛋白类的食品摄取较多有关。由于此类食品中含有丰富的植物性雌激素，其化学结构与人体内的雌激素类似，对雄激素有1定的抑制作用有关。固然，有关引发前列腺癌的饮食因素远不止这些。例如绿茶中的儿茶酸或新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成份，都能抑制前列腺癌的产生。

　　预防前列腺癌的饮食归纳起来有5点：1是食品总热量中脂肪所占的比率低于20%；2是逐日摄取豆制品食品20⑷0克；3是硒逐日200微克；4是维生素E逐日400⑻00国际单位；5是多饮绿茶。其中3、4两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。

　　其他：请适当运动

　　虽然少数研究认为接受输精管切除术的人患前列腺癌的机率会增高，但大部份研究都不同意这1观点。另外也有研究表明良性前列腺增生、过度肥胖、缺少锻炼、吸烟、放射线或性沾染的病毒可能会增加前列腺癌的病发率。有相干危险因素的老年男性需提高警惕，戒除不良的饮食和生活习惯，适当运动可能都对前列腺癌的预防成心义。